曼联商讨外包餐饮业务以削减开支

为了削减运营成本，曼联的新股东拉特克利夫爵士正在积极考虑将俱乐部的餐饮业务外包，这一举措可能对现有菜单产生影响，尤其是备受瞩目的虾仁三明治或将被从菜单中移除。

据悉，拉特克利夫已要求俱乐部管理层寻找一家专业企业负责餐饮服务，涵盖高端贵宾包厢到球场小卖部的所有类别，以降低支出。与此同时，双方正在洽谈一份价值数百万英镑的合约，具体合作方式可能采取利润分成模式。然而，这样的调整或将使俱乐部当前的餐饮菜单发生变化，虾仁三明治等经典食品或难以保留。

目前曼联与康帕斯集团旗下的莱维餐饮公司正在协商具体条款，尽管管理人员表示外包不是为了裁员，但餐饮部门的工作人员对这一决定充满焦虑。有内部人士透露，部分员工担心业务外包可能会带来裁员风险。这些员工讲述了自己对俱乐部深厚的情感，他们视为曼联效力为职业上的荣誉，即便公司解释外包协议将遵守法规，保障现有岗位，这种不确定性仍然令他们忧心不安。

俱乐部发言人则表示：“这项计划的出发点是优化餐饮运营模式，而不是裁员。我们希望探索和尝试各种方案，以提供更优质的球迷服务。事实上，目前英超联赛中，大多数俱乐部已经采用餐饮业务外包模式，我们的尝试也是合理且必要的。”

值得关注的是，曼联的虾仁三明治此前曾成为俱乐部文化的一部分。2000年欧冠比赛结束后，曼联前队长罗伊-基恩公开指责部分贵宾包厢的球迷，称他们过于沉迷享受，而忽略支持球队比赛。基恩当时戏称这些人是“虾仁三明治团伙”，言辞犀利，引发广泛关注。这种经典食品的未来命运不仅关乎菜单，更在球迷文化中象征着一种特别的记忆。